松本のファン(FAN)になろう!
もっと松本を楽しもう(FUN)!
旅には出会いがある。松本に初めて訪れたひと、何度も足を運んでいるひと。
それぞれが体験した松本の楽しみ方を共有する場がこのホステルです。
情報誌には載っていない深い松本を一緒に共有しませんか?
FAN!MATSUMOTOは【よしの湯】の歴史の上にあります。浅間温泉もまた古い歴史の上にあり、明治・大正・昭和時代の面影を残しながらの街並みが今も息づいています。
ハイカラさんが流行し人々が活気づいていた時代から多国籍交流の現代までの長い歴史を【ハイカラ】をテーマにホステル全体のデザインに盛り込みました。
古いのに新しい、こんなカラフルなホステル、見たことない!
旅でお疲れの方でもゆったり休んでいただけるように大きいベッドをご用意いたしました。思う存分松本を楽しみたい方に最適です。お部屋は濃藍、琥珀、緋の3部屋となります。
広さ:8畳 | 定員:2名 |
室数:3室 | 喫煙:不可 |
旅館を存分に楽しんでいただける布団敷きのお部屋です。
ファミリーや少人数でのお泊りの際に最適です。
広さ:8畳 | 定員:4名 |
室数:2室 | 喫煙:不可 |
旅館を存分に楽しんでいただける布団敷きのお部屋です。
ご夫婦や少人数でのお泊りの際に最適です。
広さ:6畳 | 定員:3名 |
室数:1室 | 喫煙:不可 |
和室に2段ベッドが3台入った6名様まで宿泊できるお部屋です。
「秘密基地みたい!」と少し変わった宿泊体験がお子様に好評です。
貸切利用になりますので他のお客様は入りません。
※こちらの部屋にテレビはありません。
広さ:10畳 | 定員:6名 |
室数:4室 | 喫煙:不可 |
浅間温泉は開湯から約1300年。
城下町松本の奥座敷として古くから親しまれています。
お殿様気分で、ゆっくりと、浸ってみてください。
FAN!MATSUMOTOのコンセプトは
西洋の服装は時代の最先端のであり、
その流行を和装に積極的に取り入れることが「ハイカラ」と呼ばれました。
「日本の伝統+西洋の文化・流行をを加える」新しさを朝食で表現しました。
古都
松本で受け継がれてきた伝統の和食に、
地元の食材をふんだんに使用した洋食をプラス。
和
洋
※信州吟醸豚とは、白馬生まれの豚に宮坂酒造の酒粕を飼料として与え、よく眠ることでストレス無く育った豚。
手造り冷やしざる豆腐と松本野菜のサラダ。松本市にある丸正醸造のトマトと信州味噌のオリジナルドレッシング
体に優しいヘルシー朝食。「十八穀米のおかゆ+信州吟醸豚の豚汁」。薬味には、自分好みで豆腐とお粥両方に使って頂ける物を用意。
温泉卵はお粥に入れて卵がゆ、そのままでも。卵は松本市にある養鶏場「あいだの卵」を使用。ウインナーも信州の新定番「信州吟醸豚」を使用。
松本市中央にある、郷土名物・馬肉料理専門店の2号店。
創業明治32年の老舗の味を、浅間温泉でもご提供いたします。
皆で囲炉裏を囲みながら、しっぽりと、わいわいと、ディープな空間と時間をお楽しみ下さい。
馬肉料理以外にも、信州が誇る地場食材を使った串焼きや一品料理をご用意しております。
特製五平餅、山賊焼き、信州産リンゴを使ったデザートなど、数々の自慢の料理をご堪能ください。
古くから調理の目的としてだけでなく、家族団欒の中心として、照明として、日本文化になくてはならないものだった囲炉裏。
かつての日本の空気を感じながら、わいわいみんなで楽しんだり、しっぽりと料理に舌鼓を打ったり。非日常が生み出す、ディープで特別な時間をお過ごしください。
ご提供する馬肉「さくら肉」で、松本名物のさくら刺盛をはじめ、鍋、グリル、揚物など、様々な味をお楽しみください。
大自然の中で育った鮎、岩魚、山女などの川魚や旬な野菜、信州牛など・・・。
囲炉裏で焼く新鮮な食材たちは格別です。
火には人を元気にする不思議な力や癒し効果があると言われ、
新鮮な食材が囲炉裏で焼かれていく時間もまた楽しみの一つです。
旅先で楽しみな「地酒」はパッと目を引くようにディスプレイされています。信州の豊富な日本酒の特徴をわかりやすく説明し、それぞれのお酒に合う料理も紹介しています。
0263-46-0366
17:00〜22:30 (L.O.フード:21:30/ドリンク:22:00)
火曜・水曜定休
0263-46-0366